Anak-anak sudah kembali bersekolah. Selain harus menyiapkan segala kepentingan sekolahnya mulai dari seragam hingga buku, Moms juga penting menyiapkan bekal anak. Membawa makanan dari rumah tentunya mengajarkan anak untuk hidup lebih sehat dan hemat. Bekal makan siang sederhana yang dibawa dari rumah bahkan bisa lebih mengenyangkan anak terutama untuk anak-anak yang masuk sekolah hingga sore hari.

Bicara mengenai bekal anak, sebenarnya ada banyak bahan makanan yang bisa dijadikan bekal anak. Kali ini kita akan membahas resep chicken katsu yang simple dan pasti disukai anak untuk bekal makan siangnya di sekolah.

Manfaat Memberi Bekal Makan Siang Anak di Sekolah

1. Sumber energi

Selain dapat membantu menghemat uang saku, sekotak bekal juga dapat membantu menggantikan energi anak yang hilang setelah beraktivitas sejak pagi hari. Apalagi jika saat ini ia sedang dalam masa perkembangan anak usia 6—9 tahun, tentu tumbuh kembangnya harus didukung agar tetap optimal. Tumbuh kembang di masa ini meliputi perkembangan fisik, kognitif anak, dan lainnya. Di dalam masa tumbuh kembangnya ini, anak membutuhkan banyak asupan zat gizi guna mencukupi kebutuhan hariannya.

2. Anak Bisa Memaksimalkan Waktu Istirahat

Berapa lama rata-rata waktu istirahat anak di sekolah? Mungkin hanya 15-20 menit per sesi. Lantas, berapa banyak waktu yang ia perlukan untuk jalan ke kantin, membeli makan, menunggu pesanan datang, hingga menyantapnya? Semua proses itu menghabiskan waktu istirahat yang relatif pendek. Membawa bekal sendiri jadi langkah bijak supaya anak bisa memaksimalkan waktu istirahat.

3. Lebih Murah dan Hemat

Harus diakui, membekali anak dengan uang jajan Rp 10.000 boleh jadi dirasa kurang. Dengan uang sekian, kemungkinan besar mereka hanya bisa membeli camilan ringan yang minim nutrisi dan hanya bikin kenyang sesaat. Padahal, aktivitas di sekolah terbilang padat sehingga anak butuh makanan yang kaya gizi dan memberi mereka cukup energi. Ketimbang menambah uang jajan, membawa bekal ke sekolah jadi solusi terbaik untuk menghemat pengeluaran. Dengan dana tersebut, Moms sudah bisa membuatkan anak bekal makan siang sederhana yang lezat dan bernutrisi.

4. Lebih Bersih dan Aman

Sudah tentu membawakan bekal buat anak mempermudah Moms memastikan kebersihan menu yang mereka santap. Moms tahu persis semua kualitas bahan yang digunakan, termasuk juga cara pengolahan dan pengemasan bekal. Bandingkan dengan membiarkan anak beli jajan di sekolah. Moms tidak bisa memastikan apakah bahan-bahan yang digunakan sudah dicuci bersih, termasuk bagaimana cara mengolahnya dan menyimpan makanan yang sudah matang. Meski jajan lebih praktis, Moms harus siap dengan efek lain yang mungkin timbul akibat faktor kebersihan yang kurang diperhatikan, seperti reaksi alergi dan masalah pencernaan. Trik Agar Anak Menyukai Bekal Makan Siangnya

Berikut beberapa strategi yang bisa Moms terapkan agar bekal sekolah anak selalu habis setiap hari:

• Libatkan anak dalam merencanakan menu bekal makan siang di sekolah.
• Bawakan menu bekal makan siang anak di sekolah yang mudah dimakan.
• Hias menu bekal makan siang anak di sekolah semenarik mungkin.
• Kombinasikan menu bekal makan anak dengan makanan yang disukainya.
• Pastikan porsi bekal makan anak sudah pas alias tidak berlebih dan tidak kurang.
Cukup mudah, bukan, membuat berbagai resep menu bekal makan siang di sekolah untuk anak ini? Selamat mencoba dan berkreasi di rumah!

Resep Simple Chicken Katsu untuk Bekal Makan Siang Sederhana

Bahan-bahan:

• 2 buah dada ayam fillet
• 2 sdm tepung bumbu
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• tepung roti/panir secukupnya

1. Balur dada ayam dengan garam dan merica, diamkan kurang lebih 15 menit.

2. Kocok lepas telur, campur dengan tepung bumbu. Celupkan dada ayam ke dalam telur.

3. Gulung ke tepung roti. Dinginkan ke dalam freezer kurang lebih 30 menit.

4. Panaskan minyak, keluarkan ayam katsu dari freezer dan goreng ayam hingga tenggelam dengan api sedang.

5. Setelah kecoklatan dan tampak krispi, angkat

6. Dalam penyajiannya, Moms bisa menambahkan sayur rebus seperti brokoli atau wortel dan saus kari atau saus kesukaan si kecil lainnya.