Anak susah makan tentu saja membuat orang tua khawatir terhadap pertumbuhannya. Sebab saat masa pertumbuhan, asupan gizi anak harus tercukupi agar tumbuh kembangnya optimal. Lantas, bagaimana cara mengatasi anak susah makan yang cukup efektif?

Anak yang susah makan memang menjadi masalah yang sering dihadapi oleh banyak orang tua. Ada beberapa alasan mengapa anak menjadi susah makan, dan solusinya dapat bervariasi tergantung pada penyebabnya. Jika anak susah makan karena tidak suka dengan menu makanan yang biasa Moms berikan, Moms bisa mencoba resep masakan di bawah ini.

Resep Masakan untuk Anak Susah Makan

Membuat makanan yang menarik dan lezat untuk anak-anak yang susah makan memang bisa menjadi tugas yang menantang. Tapi tak perlu bingung, Moms bisa mencoba resep masakan yang mungkin bisa membantu memikat selera anak. Perhatikan beberapa resep di bawah ini yuk Moms!

Bahan-bahan untuk membuat Nugget Ayam Sehat:

• 2 buah dada ayam, potong menjadi potongan kecil
• 1/2 cangkir tepung roti
• 1/4 cangkir keju parmesan parut
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 sendok teh bubuk paprika
• Telur untuk pencelup
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak sayur untuk menggoreng

1. Pertama, campurkan tepung roti, keju parmesan, bubuk bawang putih, dan bubuk paprika dalam mangkuk.
2. Setelah itu, celupkan potongan ayam ke dalam telur, lalu gulingkan dalam campuran tepung roti.
3. Goreng hingga berwarna keemasan, dan Nugget Ayam Sehat siap untuk disajikan dengan saus tomat atau saus sambal.

Bahan-bahan untuk membuat Spaghetti Bolognese Sayuran:

• 200g spaghetti (atau pasta lainnya)
• 1/2 bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 wortel, potong dadu kecil
• 1/2 paprika merah, potong dadu kecil
• 250 g daging sapi giling
• 1 kaleng (400g) tomat tumbuk
• 1 sendok makan saus tomat
• Garam, merica, dan oregano secukupnya
• Keju parmesan parut (opsional)

Cara membuat:

1. Langkah pertama, rebus spaghetti sesuai petunjuk kemasan.
2. Sementara itu, tumis bawang bombay dan juga bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan wortel dan paprika, tumis hingga lembut.
3. Masukkan daging sapi giling dan masak hingga berubah warna, lalu tuangkan tomat tumbuk dan saus tomat ke dalam campuran daging.
4. Biarkan kuah mendidih dan masak sampai bolognese mengental. Lalu tambahkan garam, merica, dan oregano sesuai selera.
5. Sajikan bolognese di atas spaghetti, lalu taburi dengan keju parmesan jika diinginkan.

Bahan-bahan untuk membuat Smoothie Sayuran dan Buah:

• 1 pisang matang
• 1/2 cangkir bayam segar
• 1/2 cangkir wortel parut
• 1/2 cangkir yogurt plain
• 1/2 cangkir jus jeruk
• Madu atau gula secukupnya (opsional)

Cara membuat:

1. Langkah pertama, campur semua bahan dalam blender dan proses hingga halus.
2. Lalu tambahkan madu atau gula jika anak menyukai rasa yang lebih manis.
3. Setelah itu, sajikan smoothie dalam gelas yang menarik.
4. Jangan ragu untuk berkreasi dengan bahan-bahan yang disukai si kecil ya Moms. Memasukkan sayuran dan buah ke dalam hidangan anak adalah cara yang baik untuk memastikan mereka mendapatkan nutrisi yang cukup. Selamat mencoba!

Baca juga: 3 Resep Nasi Kepal Praktis Anti Ribet Favorit si Kecil