Download PDF

Nasi Goreng Sayur, Menu Sehat Agar Si Kecil Tetap Berenergi

Bahan

Memiliki anak yang aktif dan selalu berenergi memang menyenangkan yha Moms. Namun untuk anak-anak aktif tersebut, Moms harus mampu memenuhi kebutuhan energinya yang tinggi. Salah satu caranya adalah dengan memberikan bekal lezat, yang kaya akan kalori sebagai sumber energi seperti nasi goreng sayur.

Nasi goreng sayur, selain kaya akan kandungan karbohidrat, juga banyak mengandung vitamin dan serat yang baik untuk pencernaan. Ingin tahu cara membuat nasi goreng sayur yang lezat? Yuk Moms kita simak resep di bawah ini.

Resep Nasi Goreng Sayur

Bahan Bahan

  • 2 sdm margarin,/li>

  • 1 siung bawang putih, cincang

  • 2 butir bawang merah, cincang

  • 4 buah jamur shitake, iris tipis

  • 3 sdm kacang polong beku

  • 3 sdm biji jagung manis

  • 1 batang daun bawang, iris kasar

  • 2 butir telur ayam, kocok

  • 400 g nasi putih dingin

  • 1 sdm kecap manis

  • 2 sdm kecap asin

  • 1 sdm kaldu jamur

  • 1/2 sdt merica bubuk

  • 1 sdt garam

    • Taburan:

  • 1 batang daun bawang, iris kasar

    • Cara Membuat

      1. Panaskan margarin dalam wajan lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.

      2. Masukkan jamur dan tumis hingga menyusut kecoklatan.

      3. Tambahkan kacang polong, jagung dan daun bawang. Aduk hingga layu.

      4. Sisihkan ke pinggir wajan, lalu tuangkan telur kocok, aduk hingga bergumpal kecil.

      5. Masukkan nasi, bumbui dengan kecap, kaldu jamur, merica dan garam.

      6. Besarkan api dan aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.

      7. Matikan api, taburi daun bawang dan sajikan hangat.

    Fakta Menarik Tentang Nasi Goreng


    1. Berasal dari Tiongkok

    Nasi goreng versi Indonesia, boleh jadi sudah populer di seluruh dunia, namun, nasi goreng ini berawal dari negeri Tiongkok. Nasi goreng awalnya berasal dari daerah Yangzhou, atau yang sekarang populer dengan sebutan nasi goreng Yang Chow. Awalnya, nasi goreng berasal dari kebiasaan warga Tiongkok yang kurang suka memakan nasi putih yang sisa. Supaya nasi putih sisa ini bisa menjadi sebuah hidangan yang lezat, maka mereka menggoreng nasi tersebut dengan bawang, lalu ditambah dengan makanan sisa lainnya, seperti daging ayam, telur, atau apapun yang bersisa dari hidangan terakhir mereka.

    2. Makanan yang Bersejarah

    Tahukah Moms kalau ternyata, nasi goreng sudah memiliki eksistensi yang sangat lama? Nasi goreng ternyata sudah ada sejak 4000 SM, tua banget ‘kan. Nasi goreng bisa tersebar ke seluruh dunia karena para pedagang Tiongkok yang memang tersebar ke seluruh dunia. Hal ini juga sangat berkaitan dengan fakta nasi goreng yang pertama, di mana para pedagang, sering kali menggoreng nasi putih sisa supaya tetap enak saat mereka konsumsi. Beberapa ahli sejarah memperkirakan masuknya nasi goreng ke Nusantara antara abad 10-15 silam. Cara membuat nasi goreng yang mudah dan murah, membuat nasi goreng jadi sangat populer di Nusantara.

    3. Makanan Multikultural

    Berkat para pedagang Tiongkok di masa lalu serta berbagai cara penyebaran lainnya di era modern, menjadikan nasi goreng mudah sekali kita temui di mana-mana dengan berbagai tipe yang bermacam-macam. Berbagai kultur dan negara juga memiliki versi nasi gorengnya mereka sendiri serta cara membuat nasi goreng sendiri. Misalnya saja omurice yang berasal dari Jepang, pilaf dari Perancis, Kimchi Bokkeumbap dari Korea, paella dari Spanyol, dan masih banyak lagi yang lainnya.

    Baca Juga: Siapkan Asupan Makan Anak, Perhatikan Pedoman Gizi Seimbang

    Makan Nasi Goreng Lebih Sehat dan Nikmat dengan Bimoli

    Nasi goreng sayur akan lebih sehat dan nikmat jika diolah menggunakan minyak goreng yang tepat. Bimoli Spesial adalah jawabannya. Mengapa demikian?

    Dibuat dari kelapa sawit pilihan yang berasal dari bibit biji "Tenera", minyak goreng Bimoli Spesial diproses dengan "Golden Refinery Technology". Tidak hanya itu, produksinya juga disempurnakan dengan tahap Pemurnian Multi Proses (PMP) yang melalui enam tahap pemrosesan. Sehingga menjaga cita rasa alami makanan dan menghasilkan minyak goreng dengan warna keemasan yang alami.

    Minyak goreng Bimoli Spesial juga diperkaya dengan Vitamin E, Pro Vitamin A, Omega-6 dan Omega-9 yang mencapai 4.4g/saji untuk membantu menurunkan kolesterol jahat LDL dan menaikkan kolesterol baik HDL.

    Mau makan nasi goreng nikmat, tanpa khawatir? Yha pastinya hanya Bimoli pilihan minyak gorengnya. Moms bisa mendapatkan produk Bimoli dengan mudah di toko terdekat atau kunjungi online shop resmi kami di shopee dan Tokopedia untuk pembelian praktis tanpa harus keluar rumah.