Pisang goreng merupakan camilan favorit banyak orang. Gorengan ini cocok dinikmati dalam segala suasana. Menyantap pisang goreng Crispy alias renyah dan hangat ditemani dengan minuman hangat seperti teh, tentunya begitu menggugah selera. Cara membuatnya pun terbilang mudah dan praktis. Camilan ini memiliki memiliki tekstur isi lembut dan manis di dalam, serta kriuk di bagian luarnya membuat siapa saja menjadi ketagihan menyantapnya.

Untuk menghasilkan hidangan pisang goreng yang lezat dan renyah alias crispy, Moms tidak perlu bingung, mari kita lihat resepnya dibawah ini.

Ada 3 resep pisang goreng crispy yang bisa Moms coba dirumah diantaranya:

1. Resep pisang goreng kipas crispy, kriuk

Bahan-bahan:

- 10 buah pisang uli

- 500 ml minyak goreng

Adonan pencelup:

- 200-gram tepung terigu protein sedang

- 75-gram tepung beras

- 1 butir telur

- 20-gram gula pasir

- 1/4 sdt garam

- 1/4 sdt baking powder

- 300 ml air

Cara membuat:

1. Iris tipis pisang, jangan sampai putus bagian pangkalnya. Lebarkan hingga membentuk kipas.

2. Celupkan ke dalam adonan pencelup. Panaskan minyak goreng di atas api sedang. Goreng pisang sambil

3. Cipratkan adonan pencelup ke dalam minyak.

4. Goreng pisang sampai matang sempurna kuning keemasan.

5. Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.

2. Resep pisang goreng crispy

Bahan-bahan:

- 10 buah pisang kepok

- 250-gram tepung beras

- 3 sdm gula pasir

- 1/2 sdt kapur sirih

- 1/2 sdt baking powder

- 1/2 sdt vanili

- 1/2 butir telur ayam

- Air secukupnya

- 1 sdt garam

- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kupas pisang kepok, belah menjadi dua bagian, kemudian sisihkan.

2. Campur semua bahan kriuk sampai tidak ada tepung yang menggumpal, pastikan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

3. Celupkan pisang kepok ke dalam adonan tepung.

4. Goreng dalam minyak panas.

5. Tuangkan juga sedikit adonan di atas pisang yang sedang digoreng agar kriuknya banyak. Goreng hingga pisang berwarna coklat keemasan.

6. Angkat, lalu tiriskan dan pisang goreng krispi siap dihidangkan.

3. Resep Pisang Goreng Crispy Tabur Keju

Bahan-bahan:

- 1 sisir pisang raja

- Keju parut secukupnya

- Minyak untuk menggoreng

- 1/4 tepung terigu

- 2 sdm mentega

- Sepucuk sdt garam

- Air secukupnya

Cara membuat pisang goreng crispy tabur keju:

1. Belah pisang menjadi dua bagian yang sama panjang.

2. Campur semua bahan adonan, jangan terlalu encer.

3. Panaskan minyak kemudian celupkan pisang satu per satu ke dalam adonan.

4. Lalu goreng satu persatu hingga pisang berwarna kuning keemasan kemudian angkat tiriskan.

5. Setelah selesai dan letakkan ke wadah, tambahkan keju parut di atasnya. Siap dinikmati.

Baca Juga: Resep Camilan Kacang Bawang Gurih dan Renyah

Menggoreng Lebih Mudah Dengan Bimoli

Nah, sekarang saatnya Moms, mencoba resep-resep di atas ya. Agar hasil pisang gorengnya awet crispy kriuk, gunakan minyak goreng Bimoli. Minyak Goreng Bimoli yang diperkaya dengan Vitamin E, Pro Vitamin A, Omega-6, dan Omega-9 untuk menghidangkan berbagai menu masakan lezat sehari-hari.

Panasnya tetap stabil menjadikan masakan matang luar dalam dan tidak cepat gosong. Segera dapatkan di Tokopedia dan Shopee untuk mendapatkan harga terbaik dan promo-promo menarik.