Selama ini, Moms dan keluarga sering sarapan dengan menu seperti apa? Di Indonesia, kebanyakan orang memilih menyantap makanan berat seperti soto, nasi goreng, atau mie saat sarapan di pagi hari. Sedangkan di Inggris, orang biasa sarapan dalam porsi kecil, namun dengan isian yang lebih beragam. Bahkan di dunia, menu makan pagi asal negeri Ratu Elizabeth ini cukup terkenal dengan istilah english breakfast.

Bagi Moms yang tertarik mencoba menu ala english breakfast, tidak perlu repot-repot pergi ke restoran dan membayar mahal. Moms bisa coba menyiapkannya sendiri di rumah, asalkan tahu komposisi yang tepat.

Komponen atau Isian untuk Membuat English Breakfast

English breakfast adalah salah satu hidangan paling tradisional di Inggris, di mana menu sarapan ini juga dikenal dengan fry up karena semua dimasak sampai matang dan kebanyakan dengan cara digoreng.

Pada awalnya, english breakfast ini hanya bisa dinikmati keluarga kaya, tapi kini hampir semua orang bisa menikmatinya. Setidaknya ada delapan komponen atau isian untuk menyusun english breakfast yang lengkap dan lezat. Jika ada satu saja yang hilang rasanya pasti berbeda. Cek satu per satu, yuk!

1. Sosis menjadi komponen paling penting dalam english breakfast, di mana sosis ini bisa dipanggang atau digoreng.
2. Lalu, komponen dalam sarapan yang paling umum adalah telur. Selain direbus dan orak-arik, orang Inggris biasanya juga membuat sunny side up.
3. Dalam sarapan orang Inggris, roti goreng yang dimasak menggunakan minyak panas sampai berwarna kekuningan dan renyah juga tidak kalah penting.
4. Baked beans adalah olahan kacang haricot kalengan yang dipanggang menggunakan saus tomat sampai aromanya wangi.
5. Bubble and squeak dibuat dari campuran kentang tumbuk dan kubis yang digoreng kering dengan mentega. Rasanya sangat gurih.
6. Secara tradisional, button mushroom digoreng dengan mentega sampai matang, lalu ditaburi dengan peterseli segar supaya rasanya semakin kaya.
7. Jangan lupakan tomat jika bicara soal sarapan lengkap ala Inggris, di mana tomat ini bisa digoreng atau dipanggang. Akan lebih sedap lagi jika pakai tomat ceri.
8. Soal minuman, orang Inggris biasanya akan lebih memilih susu, jus jeruk, jus apel, teh, atau kopi sebagai teman sarapan ala english breakfast.

Sebagai tambahan, di Inggris orang-orang biasa menggunakan bacon yang terbuat dari daging babi karena dianggap lebih sedap dan gurih. Tapi sekarang di supermarket Moms bisa menemukan bacon versi halal, yang terbuat dari daging sapi. Tapi jika Moms cukup kesulitan mendapatkan bacon, ganti saja dengan sosis sapi atau ayam yang dipanggang sebentar menggunakan mentega, sesaat sebelum dihidangkan.

Baca juga: 5 Tips Beserta Resep Pisang Goreng Renyah dan Tahan Lama

Menu sarapan ala english breakfast terlihat sangat mewah dan lezat, bukan? Moms bisa coba membuatnya dan silakan sesuaikan dengan selera, ya!

Manfaat Sarapan untuk Kesehatan

Nyatanya, banyak orang yang salah persepsi tentang sarapan, bahkan cenderung menyepelekan kebiasaan makan yang satu ini. Padahal, sayang sekali jika melewatkan sarapan karena banyak manfaat yang bisa Moms peroleh. Apa sajakah itu?

• Sarapan menjadi salah satu kegiatan penting untuk memulai hari agar tubuh bisa berfungsi dengan lebih baik.
• Sarapan dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi harian. Ada berbagai macam menu makanan yang bisa dinikmati untuk sarapan, seperti segelas susu, oatmeal, buah, sereal gandum, atau roti. Makanan itu mengandung serat, kalsium, vitamin A, vitamin C, zat besi, zink, dan zat gizi lainnya yang dibutuhkan tubuh.
• Sarapan mampu menyediakan energi untuk memulai hari dengan semangat.
• Pernahkah Moms berpikir, jika manfaat sarapan berhubungan dengan usaha Moms dalam menjaga berat badan tetap ideal? Jika Moms sedang menjalani diet, penting untuk mempertimbangkan sarapan pagi, lho.
• Studi menyebutkan bahwa sarapan pagi punya manfaat melindungi jantung dari berbagai risiko penyakit. Manfaat ini tentunya berasal dari kandungan zat gizi dalam menu sarapan pagi yang Moms santap. Misalnya, sarapan oatmeal dengan potongan buah pisang yang mengandung serat larut yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Kolesterol yang menumpuk bisa membentuk plak pada pembuluh darah di sekitar jantung di kemudian hari, dan kondisi ini bisa memicu terjadinya serangan jantung.
• Sarapan pagi seperti segelas susu dan roti akan mengenyangkan, dan keduanya mengandung vitamin D, kalsium, serta fosfor. Ini adalah vitamin dan mineral yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tubuh. Vitamin D yang didapat juga bisa membantu mencukupi asupan harian, terutama saat tidak mendapatkan paparan sinar matahari yang cukup.
• Selain itu, sarapan juga mampu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Baca juga: Tips Tumis Sayuran Hijau Agar Gizinya Tidak Hilang Saat Dimasak

Apapun menu sarapan yang Moms pilih, pastikan Moms menyiapkannya dengan bahan-bahan makanan yang sehat dan bergizi. Untuk urusan minyak goreng, Moms bisa percayakan pada Minyak Goreng Bimoli yang diperkaya dengan Vitamin E, Pro Vitamin A, Omega-6, dan Omega-9 yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat LDL dan menaikkan kolesterol baik HDL.

Selain panasnya tetap stabil sehingga masakan matang luar dalam, minyak goreng ini juga jernih dan tidak mudah susut, sehingga minyak goreng ini dapat digunakan untuk menggoreng lebih banyak. Belanja sekarang di Tokopedia dan Shopee untuk mendapatkan promo-promo menarik. Dijamin, belanja akan jadi lebih praktis dan hemat!